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Menu Tradition

35,80€ TTC

Commande pour un minimum de 50 personnes

Traiteur

Pour ce menu, vous avez la possibilité de payer un acompte de 30 pourcent à la commande et le solde à une semaine avant la réception.

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Plats chauds * Sélectionner trois plats au choix
Forfait alcool (5,80€ TTC)
serviettes en tissu (0,80€ TTC) Prix par personne
Nappes en tissu (1,00€ TTC) Prix par personne

Nos Desserts

Nous vous proposons un large choix de desserts en supplément
pour accompagner merveilleusement bien votre menu.

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Composition du buffet

Description

BAR

Assortiment de jus de fruits
Coca,
Orangina,
Jus de fruits,
Schweppes
Eau minérale et eau gazeuse
OPTION : Whisky (+Perrier), Gin , Punch Maison, Martini

Amuses-bouches

6 pièces / pers

Assortiment de créolité (bonbon piment, samoussa, nem)
Mini pizza
Beignet de songe au cotomili
Petit pâté au poulet
Wan Tan de crevette
Tapas créole (bichiques, chevaquine)

BUFFET D’ENTRÉES (5 entrées)

BOISSONS SUR TABLE INCLUSES : Eau minérale, eau gazeuse, coca ou jus de fruits OPTION : Vins

Salade Niçoise
Salade vietnamienne au poulet
Gratin de papaye verte au poisson fumé
Poulet rôti façon sarcive
Achards de poisson

BUFFET DE PLATS CHAUDS (3 plats)

BOISSONS SUR TABLE INCLUSES Eau minérale, eau gazeuse, coca ou jus de fruits OPTION : Vins

Carry coq aux poivres verts
Canard à la vanille
Rôti de porc à la créole
Carry de daurade au combava
Filet de poisson gingembre
Poisson à la cantonaise

Accompagnements

Riz, grains et rougails

DESSERT

Fourni par le client OPTION : Voir liste des sucrées

CAFÉ ET ASSORTIMENT DE THÉS