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Menu Tradition

35,80 TTC

Commande pour un minimum de 50 personnes

Pour ce menu, vous avez la possibilité de payer un acompte de 30 pourcent à la commande et le solde à une semaine avant la réception.

Nos Desserts

Nous vous proposons un large choix de desserts en supplément
pour accompagner merveilleusement bien votre menu.

Composition du buffet

BAR
  • Assortiment de jus de fruits
  • Coca,
  • Orangina,
  • Jus de fruits,
  • Schweppes
  • Eau minérale et eau gazeuse
  • OPTION : Whisky (+Perrier), Gin , Punch Maison, Martini
Amuses-bouches

6 pièces / pers

  • Assortiment de créolité (bonbon piment, samoussa, nem)
  • Mini pizza
  • Beignet de songe au cotomili
  • Petit pâté au poulet
  • Wan Tan de crevette
  • Tapas créole (bichiques, chevaquine)
BUFFET D’ENTRÉES (5 entrées)

BOISSONS SUR TABLE INCLUSES : Eau minérale, eau gazeuse, coca ou jus de fruits OPTION : Vins

  • Salade Niçoise
  • Salade vietnamienne au poulet
  • Gratin de papaye verte au poisson fumé
  • Poulet rôti façon sarcive
  • Achards de poisson
BUFFET DE PLATS CHAUDS (3 plats)

BOISSONS SUR TABLE INCLUSES Eau minérale, eau gazeuse, coca ou jus de fruits OPTION : Vins

  • Carry coq aux poivres verts
  • Canard à la vanille
  • Rôti de porc à la créole
  • Carry de daurade au combava
  • Filet de poisson gingembre
  • Poisson à la cantonaise
Accompagnements

Riz, grains et rougails

DESSERT

Fourni par le client OPTION : Voir liste des sucrées

CAFÉ ET ASSORTIMENT DE THÉS