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Menu Tradition

35,80 TTC

Commande pour un minimum de 50 personnes

Nos Desserts

Nous vous proposons un large choix de desserts en supplément
pour accompagner merveilleusement bien votre menu.

Composition du buffet

BAR
  • Assortiment de jus de fruits
  • Coca,
  • Orangina,
  • Jus de fruits,
  • Schweppes
  • Eau minérale et eau gazeuse
  • OPTION : Whisky (+Perrier), Gin , Punch Maison, Martini
Amuse-bouches
6 pièces / pers
  • Assortiment de créolité (bonbon piment, samoussa, nem)
  • Mini pizza
  • Beignet de songe au cotomili
  • Petit pâté au poulet
  • Wan Tan de crevette
  • Tapas créole (bichiques, chevaquine)
BUFFET D’ENTRÉES (5 entrées)
BOISSONS SUR TABLE INCLUSES : Eau minérale, eau gazeuse, coca ou jus de fruits OPTION : Vins
  • Salade Niçoise
  • Salade vietnamienne au poulet
  • Gratin de papaye verte au poisson fumé
  • Poulet rôti façon sarcive
  • Achards de poisson
BUFFET DE PLATS CHAUDS (3 plats)
BOISSONS SUR TABLE INCLUSES Eau minérale, eau gazeuse, coca ou jus de fruits OPTION : Vins
  • Carry coq aux poivres verts
  • Canard à la vanille
  • Rôti de porc à la créole
  • Carry de daurade au combava
  • Filet de poisson gingembre
  • Poisson à la cantonaise
Accompagnements
Riz, grains et rougails
DESSERT
Fourni par le client OPTION : Voir liste des sucrées
CAFÉ ET ASSORTIMENT DE THÉS