Mix Cocktails
37,80€ TTC
Commande pour un minimum de 50 personnes
Nos Desserts
Nous vous proposons un large choix de desserts en supplément
pour accompagner merveilleusement bien votre menu.
Composition du buffet
BAR
- Cocktail de jus fruits frais et pressés
- Coca, Orangina, Schweppes
- Eau minérale et eau gazeuse
- OPTION : Whisky, Gin, Punch, bière pression
OUVERT JUSQU’AU BUFFET PLATS CHAUDS
Pièces cocktails
- Assortiment de samoussas (fromage, poulet, poisson)
- Beignets de camarons
- Toast au foie gras maison aux poivres sauvages de Madagascar
- Carpaccio de lentille à la crème montée et croustillant de poitrine fumée
- Tapas créoles (guêpe, chevaquine)
- Verrine de mousse d’avocat et crabe, croûton à l’ail
- Cassolette de thon mariné façon japonaise accompagné de sa salade aigre doux
- Mini Burger au poulet cheddar composé d’oignons maisons
- Brochette de magret de canard sauce forestière aux poivres verts
- Brochette de crevette façon aigre doux
- Brochette de poulet à la thaïlandaise sauce cacahuète piquante
BOISSONS SUR TABLE INCLUSES
Eau minérale, eau gazeuse, coca ou jus de fruits
Vin rouge et blanc à la passe
BOISSONS SUR TABLE INCLUSES
Eau minérale, eau gazeuse, coca ou jus de fruits
Vin rouge et blanc à la passe
BUFFET DE PLATS CHAUDS
- Rôti de pintade farce à l’ancienne sauce au romarin
- Canard fume à la vanille Bourbon
- Filet de daurade croustillant, sauce de lait de coco, curry et citron vert
Accompagnements
Riz, légumes poêlés ou daubes de légumes, grains et rougails